婴儿添加蛋黄的时间及做法是什么

Question

婴儿添加蛋黄的时间及做法是什么

Answer 1

婴儿通常满6个月且挺舌反射消失后添加蛋黄，主要步骤有挑选鸡蛋、煮熟剥壳、研磨取黄、混合喂养。

1、挑选鸡蛋

选择新鲜卫生的鸡蛋，检查蛋壳无裂纹，避免使用散黄蛋或变质蛋，确保食材安全。

2、煮熟剥壳

将鸡蛋冷水下锅煮至全熟，捞出过凉水冷却，轻松剥去蛋壳，保证蛋白完全凝固。

3、研磨取黄

取出中间金黄色的蛋黄部分，用勺子背或研磨碗将其压成细腻的泥状，去除硬块。

4、混合喂养

初次尝试混入少量米粉或母乳中，观察宝宝有无过敏反应，若无不适再逐渐增加量。

家长需注意每次只引入一种新食物，搭配富含维生素C的蔬菜水果泥有助于铁质吸收。