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麦胶性肠病主要症状有慢性腹泻、腹胀腹痛、体重下降、贫血乏力。
长期腹泻大便稀溏,伴有腹胀腹痛,进食面食后症状明显加重。
肠道受损导致营养流失,出现体重下降,儿童可能表现为生长发育迟缓。
因缺乏铁和叶酸引发贫血,患者常感疲劳乏力,面色苍白无光泽。
部分人出现皮疹或骨质疏松,这是由于维生素D和钙质吸收障碍导致。
日常须严格避免食用小麦大麦等含麸质食物,适量吃米饭玉米并补充维生素,若症状持续请及时就医确诊。
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