糖尿病患者均衡饮食需控制总热量、调整结构,主要有粗细搭配、定时定量、优选蛋白、少油少盐。
1、粗细搭配
主食减少精米白面,增加燕麦、糙米等全谷物,有助于平稳餐后血糖,避免大幅波动。
2、定时定量
每日三餐规律进食,每餐主食量固定,防止因饥饿导致低血糖或暴饮暴食引起高血糖。
3、优选蛋白
适量摄入鱼肉、瘦肉、豆制品等优质蛋白,帮助修复组织且不增加胃肠与代谢负担。
4、少油少盐
烹饪多用蒸煮炖,限制动物油脂与食盐,预防高血压及血脂异常等心血管并发症发生。
日常可多吃黄瓜、西红柿等蔬菜,配合快走、太极拳等运动,并定期监测血糖变化。