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肝硬化失代偿期饮食需严格限盐、控水、软食及保证优质蛋白,主要注意低盐饮食、限制饮水、食物软烂、适量蛋白。
每日食盐用量须严格控制,避免腌制食品,以防加重腹水和水肿症状。
出现腹水或低钠血症时需限制液体摄入总量,包括汤粥等流质食物。
进食须细嚼慢咽,选择无刺无骨软食,防止粗糙食物划伤食管静脉。
优先选用鱼肉、豆腐等优质蛋白,若出现肝性脑病征兆则需暂时减量。
日常建议少食多餐,保持大便通畅,避免劳累,严格遵医嘱定期复查肝功能及腹部超声。
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支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
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