葛根主要有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻等功效,禁忌包括脾胃虚寒者慎用、低血压患者注意及不宜过量服用。
1、解肌退热
葛根能缓解外感发热引起的项背强痛,常用于风寒或风热感冒初期,帮助舒缓肌肉紧张与不适感。
2、生津止渴
葛根可促进津液生成,改善热病口渴或消渴症,适合口干舌燥人群适量食用,但糖尿病患者需遵医嘱。
3、透疹升阳
葛根有助于麻疹初起透发不畅,并能提升脾胃清阳之气,改善腹泻症状,但疹已出透者无须使用。
4、使用禁忌
脾胃虚寒者易致腹泻加重,低血压患者可能引起血压过低,孕妇及特殊体质人群应在医生指导下使用。
日常可适量用葛根煮水或搭配山药、粳米食用,避免空腹大量服用,出现不适应及时就医并停止使用。