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胖大海泡水需用沸水冲泡并焖制,主要步骤有选果、清洗、冲泡、焖泡。
挑选表面光滑无霉斑的果实,确保质地干燥且完整无破损。
用流动清水快速冲洗表面灰尘,避免长时间浸泡导致营养流失。
将一至两枚果实放入杯中,注入刚烧开的沸水进行高温激发。
盖上杯盖静置十分钟,待果实完全膨胀呈海绵状即可饮用汤汁。
适量饮用有助于缓解咽喉不适,日常可搭配罗汉果或菊花增强润喉效果,脾胃虚寒者须谨慎食用。
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张晓伦 主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院
小儿胸外科
支修益 主任医师
首都医科大学宣武医院
胸外科
闵宝权 副主任医师
神经内科
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