权威问答
孕妇不建议食用糖心蛋。糖心蛋可能含有沙门氏菌等致病微生物，可能引起食物中毒、胃肠炎等健康风险，对孕妇和胎儿造成潜在危害。
未完全煮熟的鸡蛋可能携带沙门氏菌，孕妇感染后可能出现发热、腹泻等症状，严重时可导致脱水或败血症。
生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会影响生物素的吸收，长期食用可能导致营养缺乏。
未凝固的蛋清较难消化，可能加重孕妇胃肠负担，引发腹胀、恶心等不适症状。
糖心蛋的加热温度不足以杀灭所有病原体，存在食品安全隐患，可能增加孕期感染风险。
建议孕妇选择全熟鸡蛋，确保蛋黄和蛋清完全凝固，同时注意饮食卫生，避免生冷食物。如有不适症状应及时就医。
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