肾结石患者饮食需注意控制草酸、嘌呤、钠盐摄入并增加水分补充,主要调整方向包括限制高草酸食物、减少高嘌呤饮食、控制钠盐摄入、保证每日饮水量。
避免食用菠菜、竹笋、巧克力等高草酸食物,草酸钙结石患者可适量补充钙剂以减少肠道草酸吸收。
限制动物内脏、浓肉汤等嘌呤含量高的食物,尿酸结石患者需将每日嘌呤摄入控制在300毫克以下。
每日食盐摄入不超过5克,避免腌制食品及加工食品,高钠饮食会增加尿钙排泄促进结石形成。
每日饮水2000-3000毫升保持尿液稀释,可饮用柠檬水等碱性饮品,但肾功能不全者需控制入水量。
建议定期监测尿液pH值,根据结石成分调整饮食方案,同时配合适度运动促进小结石排出。