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宝宝辅食蛋黄怎么吃

女，50岁

病情描述:

宝宝辅食蛋黄怎么吃

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朱明炜主任医师北京医院

宝宝辅食添加蛋黄可蒸蛋黄羹、煮蛋黄泥、拌米糊、混蔬菜泥，初次尝试需从1/8个蛋黄开始观察过敏反应。
1、蒸蛋黄羹
将蛋黄打散加水蒸熟，质地细腻易消化，建议家长首次添加时单独喂食便于观察耐受性。
2、煮蛋黄泥
全蛋煮熟后取蛋黄压碎，用母乳或配方奶调至糊状，家长需注意蛋黄完全熟透避免沙门氏菌污染。
3、拌米糊
将研磨好的蛋黄加入高铁米糊中，既能补充铁元素又可降低致敏概率，建议连续观察3天无不良反应再增量。
4、混蔬菜泥
蛋黄与已排敏的胡萝卜泥、南瓜泥混合，可提升营养密度，家长需确保每种食材已单独测试过安全性。
添加蛋黄后密切观察皮疹、呕吐等过敏症状，出现异常立即停用并咨询医生，逐步从每天1次过渡到隔天1次。

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