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绿豆百合银耳汤的功效和作用

男，46岁

病情描述:

绿豆百合银耳汤的功效和作用

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何海贤主治医师山东大学齐鲁医院

绿豆百合银耳汤具有清热解毒、润肺止咳、滋阴养颜、安神助眠等功效，适合阴虚燥热、咳嗽咽干、失眠多梦等人群适量食用。
1、清热解毒
绿豆性寒味甘，含有皂苷、多糖等成分，能帮助清除体内热毒，缓解暑热烦渴或皮肤疮疡。搭配百合可增强清热效果，适合夏季饮用。
2、润肺止咳
百合与银耳均归肺经，富含黏液蛋白和胶质，能滋润呼吸道黏膜，改善干咳无痰或咽喉干燥症状，对秋冬季燥咳尤为适宜。
3、滋阴养颜
银耳含天然植物胶质和多种氨基酸，配合百合的维生素B族，可促进皮肤细胞修复，改善皮肤干燥暗沉，延缓衰老。
4、安神助眠
百合中的秋水仙碱等成分具有轻度镇静作用，与绿豆的钾离子协同可调节神经系统，缓解焦虑失眠，提升睡眠质量。
建议每周饮用2-3次，体质虚寒者应减少绿豆用量，糖尿病患者需控制食用量。出现持续咳嗽或严重失眠时应及时就医。

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