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阑尾炎手术后能吃香菇吗

女，50岁

病情描述:

阑尾炎手术后能吃香菇吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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黄玉红主任医师中国医科大学附属第一医院

阑尾炎手术后可以适量吃香菇。香菇富含优质蛋白和膳食纤维，有助于术后恢复，但需确保烹饪软烂避免刺激胃肠。
1、营养支持：
香菇含有多糖和氨基酸，能帮助提升免疫力，术后初期建议切碎煮粥或炖汤。
2、消化负担：
术后胃肠功能较弱，需将香菇充分烹煮至软烂，减少粗纤维对肠道的机械刺激。
3、过敏风险：
少数人对菌菇类过敏，首次食用需观察是否出现皮疹、腹胀等不良反应。
4、饮食搭配：
建议与易消化的食物如米粥、蛋羹同食，避免同时摄入辛辣油腻食物。
术后饮食需遵循从流质、半流质到普食的渐进原则，出现腹痛腹胀应立即停食并就医复查。

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