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吃辣白菜为什么会偏头疼呢

女，40岁 2022-07-18 21:55

病情描述:

吃辣白菜为什么会偏头疼呢

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朱陵群主任医师北京中医药大学东直门医院 2022-07-18 22:48

辣白菜作为一种发酵食品，其含有的烟酸（niacin）成分可有效分解乙醛，可减轻醉酒程度，因此辣白菜也成为最常见的下酒菜之一，但是该食物同样含有酪胺成分，为避免头疼还是尽量少吃为宜。

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