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出现食物中毒症状需要如何解决

男，32岁

病情描述:

出现食物中毒症状需要如何解决

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顾倩副主任医师池州市人民医院

食物中毒症状可通过催吐导泻、补液治疗、抗生素治疗、重症监护等方式解决。食物中毒通常由细菌污染、毒素摄入、病毒侵袭、化学物质等原因引起。
1、催吐导泻
误食有毒物质2小时内可采取催吐清除胃内容物，活性炭混悬液能吸附毒素，硫酸镁溶液可促进肠道排毒。操作需在专业人员指导下进行。
2、补液治疗
剧烈呕吐腹泻易导致脱水，口服补液盐可补充电解质，严重脱水需静脉输注葡萄糖氯化钠溶液，维持水电解质平衡是治疗关键。
3、抗生素治疗
细菌性食物中毒可选用诺氟沙星、左氧氟沙星、头孢曲松等抗生素，志贺菌感染多伴随发热脓血便，需根据病原学检查选择敏感药物。
4、重症监护
肉毒杆菌中毒可能出现呼吸肌麻痹，需气管插管机械通气，亚甲蓝可用于亚硝酸盐中毒，血液净化能清除血液中的毒性物质。
出现持续呕吐、意识模糊、血便等严重症状应立即就医，治疗期间宜进食米汤、藕粉等清淡流质，避免油腻及高纤维食物加重胃肠负担。

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