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常吃鱼肉有什么作用吗

女，62岁

病情描述:

常吃鱼肉有什么作用吗

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朱明炜主任医师北京医院

常吃鱼肉有助于补充优质蛋白、促进大脑发育、保护心血管健康、改善视力等作用。
1、补充优质蛋白
鱼肉富含优质蛋白，易于人体吸收利用，有助于维持肌肉健康和修复组织。
2、促进大脑发育
鱼肉含有丰富的DHA和EPA，这两种omega-3脂肪酸对大脑发育和认知功能有重要作用。
3、保护心血管
鱼肉中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。
4、改善视力
鱼肉富含维生素A和DHA，有助于保护视网膜健康，预防视力下降。
建议每周适量食用鱼肉，烹饪方式以清蒸、水煮为主，避免高温油炸以减少营养流失。

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