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苦瓜晒干泡水的功效与作用是什么

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苦瓜晒干泡水的功效与作用是什么

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朱明炜主任医师北京医院

苦瓜晒干泡水具有清热解毒、辅助降血糖、促进消化、改善皮肤健康等功效。苦瓜晒干后泡水饮用，主要作用包括调节血糖水平、增强免疫力、缓解暑热症状、帮助减肥。
1、清热解毒
苦瓜性寒，晒干后泡水能帮助清除体内热毒，适合夏季饮用或上火人群。可搭配菊花增强效果，脾胃虚寒者慎用。
2、辅助降血糖
苦瓜含有多肽类物质，有助于改善胰岛素敏感性。糖尿病患者饮用需监测血糖，不可替代药物治疗。
3、促进消化
苦瓜中的苦味素能刺激消化液分泌，缓解食欲不振。胃肠功能较弱者应少量饮用，避免空腹服用。
4、改善皮肤
苦瓜维生素C和抗氧化成分可减少皮肤炎症，对痤疮有一定缓解作用。外用湿敷时需测试皮肤耐受性。
苦瓜晒干泡水每日用量建议不超过10克，长期饮用者需定期评估体质变化，孕妇及低血糖人群禁用。

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