肠胃炎患者主要表现为腹泻、恶心、呕吐和腹痛。肠胃炎严重时，因频繁呕吐、腹泻而发生脱水，易导致
电解质紊乱、休克、
肠穿孔、
败血症等。如有肠胃炎，应做以下检查：血常规、大便常规、纤维胃镜、肠镜、胃液分析、血清免疫学检查、生化检查等。肠胃炎患者应清淡饮食。应该吃柔软、温热和易消化的食物，避免吃油腻、油炸、冷、硬和辛辣的食物。胃肠炎期间要注意多喝水，多喝一些淡糖盐水，多注意卧床休息，避免疲劳，注意保暖，避免腹部受凉引起的腹胀腹痛，肠胃炎患者腹泻呕吐严重时要及时补充体液，避免脱水引起电解质紊乱。
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