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怎么炖梨水止咳化痰

女，42岁

病情描述:

怎么炖梨水止咳化痰

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王得翔副主任医师山东大学齐鲁医院

冰糖炖梨水可通过润肺生津、稀释痰液、缓解气道刺激、抑制炎症反应等方式缓解咳嗽咳痰症状，适合因干燥、感冒、咽炎等引起的轻症。梨性寒凉，脾胃虚寒者应少量饮用。
1、润肺生津
雪梨含配糖体及鞣酸成分，能滋养肺阴，缓解呼吸道干燥引发的干咳。建议选用砀山梨或雪花梨，去皮后与冰糖同炖。
2、稀释痰液
梨汁中水分含量超过80%，能增加气道湿润度，降低痰液粘稠度。可添加少量川贝粉增强化痰效果，但婴幼儿慎用。
3、缓解刺激
炖煮后的梨肉纤维软化，形成保护性黏液层覆盖咽喉部。咽炎患者可搭配银耳增加黏膜修复作用。
4、抗炎作用
梨皮中的熊果酸等成分具有轻度抗炎效果。建议保留梨皮炖煮，但需充分清洗去除农残。
咳嗽持续超过1周或伴发热、脓痰时需及时就医，糖尿病患者应减少冰糖用量，饮用后出现腹泻需停用。

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