孕妇少量食用生大蒜通常对胎儿无害,但过量可能引发胃肠不适或影响凝血功能。大蒜主要影响包括刺激胃肠、潜在过敏、抑制血小板聚集、增加胃酸分泌等。
生大蒜含大蒜素可能刺激胃肠黏膜,孕妇出现反酸烧心时需停止食用,可改用熟蒜调味。
少数孕妇对大蒜成分过敏,食用后出现皮疹或呼吸困难应立即就医,过敏体质者应避免生食。
大蒜具有轻度抗血小板作用,临近分娩或存在出血倾向孕妇应控制摄入量,避免与抗凝药物同服。
生蒜促进胃酸分泌可能加重孕吐,妊娠剧吐孕妇建议选择发酵黑蒜等温和形式摄入。
孕期饮食建议以煮熟大蒜为主,每日不超过2瓣,出现腹痛腹泻等不适及时就诊,定期产检监测胎儿发育情况。