牛皮癣患者饮食需注意避免辛辣刺激、减少高脂高糖摄入、补充维生素D和Omega-3脂肪酸、限制酒精摄入等事项,同时可适量增加蔬菜水果、鱼类、坚果等抗炎食物。
辣椒、花椒等辛辣食物可能加重皮肤炎症反应,建议选择清淡烹饪方式如蒸煮炖。
油炸食品、甜点等高脂高糖食物可能诱发代谢紊乱,影响皮肤屏障修复功能。
深海鱼、蛋黄等富含维生素D的食物有助于调节免疫,改善鳞屑症状,建议每周食用2-3次。
酒精会扩张血管加重皮损充血,啤酒、烈酒等均应严格控制摄入量。
日常可适量食用西蓝花、三文鱼、亚麻籽等抗炎食物,避免羊肉、韭菜等发物,若出现食物过敏反应应及时停用并记录饮食日记。