糖尿病患者通常不建议食用蜂蜜。蜂蜜的主要成分为葡萄糖和果糖,升糖指数较高,可能引起血糖波动,但少量食用时需严格监测血糖并替代部分主食。
蜂蜜含糖量超过80%,其中葡萄糖可快速吸收导致餐后血糖飙升,建议用血糖生成指数较低的甜味剂替代。
若需食用,每次不超过5克且需减少等量主食,同时搭配富含膳食纤维的蔬菜延缓糖分吸收。
食用前后需加强血糖监测,重点关注餐后2小时血糖值,若波动超过3mmol/L应停止食用。
长期过量摄入可能加重胰岛素抵抗,增加糖尿病肾病等微血管病变风险,合并肥胖者尤需谨慎。
糖尿病患者日常饮食建议选择西蓝花、燕麦等低升糖食物,血糖控制稳定时可咨询医生是否使用阿卡波糖等降糖药物调节糖代谢。