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肝癌病人饮食禁忌及治疗

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肝癌病人饮食禁忌及治疗

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陈健鹏副主任医师山东省立医院

肝癌患者需避免高脂、霉变、酒精及腌制食品，治疗方式包括手术切除、靶向治疗、介入治疗和免疫治疗。
1、饮食禁忌
高脂食物加重肝脏代谢负担；霉变食品含黄曲霉毒素可致癌；酒精直接损伤肝细胞；腌制食品亚硝酸盐增加癌变风险。
2、手术治疗
肝部分切除术适用于早期局限性肿瘤，肝移植适用于终末期肝癌伴肝硬化，术后需配合抗排斥药物。
3、靶向治疗
索拉非尼可抑制肿瘤血管生成，仑伐替尼阻断肿瘤信号通路，瑞戈非尼用于二线治疗，需监测血压和手足综合征。
4、免疫治疗
帕博利珠单抗通过PD-1抑制剂激活T细胞，纳武利尤单抗改善晚期患者生存期，可能引发免疫相关性不良反应。
建议选择易消化优质蛋白如鱼肉豆腐，少食多餐保证营养摄入，治疗期间定期复查肝功能与肿瘤标志物。

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