糖尿病患者可以少量食用葡萄干,葡萄干含糖量较高,但适量摄入对血糖影响较小。糖尿病患者饮食需注意控制总热量、选择低升糖指数食物、监测血糖变化、咨询营养师制定个性化方案。
葡萄干热量较高,每100克约含300千卡,食用时需减少其他碳水化合物摄入量,保持每日总热量不超标。
葡萄干升糖指数中等,建议搭配坚果、酸奶等蛋白质食物一起食用,可延缓血糖上升速度。
食用葡萄干后2小时需检测血糖,若血糖波动明显超过2mmol/L,应减少或避免食用。
根据患者血糖控制情况、并发症程度、用药方案等,由营养师评估后确定葡萄干适宜摄入量。
糖尿病患者可偶尔食用10-15粒葡萄干作为加餐,同时增加运动量帮助控制血糖,定期复查糖化血红蛋白评估长期血糖控制效果。