当归适量食用可能有助于皮肤保养,但每日食用需谨慎。当归含阿魏酸等活性成分,主要通过改善微循环、抗氧化、调节内分泌、促进胶原合成等途径影响皮肤状态。
当归挥发油能扩张毛细血管,促进皮肤血液供应,改善面色暗沉。气血不足导致的皮肤干燥可配合红枣食用,避免与抗凝药物同服。
当归多糖和苯酞类成分能清除自由基,延缓皮肤光老化。紫外线暴露较多者可搭配维生素E食物,脾胃虚寒者慎用。
当归植物雌激素可能调节激素水平,对黄褐斑有一定改善作用。更年期女性使用时需监测激素水平,避免长期大量摄入。
当归提取物可刺激成纤维细胞增殖,增强皮肤弹性。皮肤松弛者可配合银耳等富含胶质食物,阴虚火旺体质需减量。
建议每周食用2-3次,每次3-5克为宜,月经期停用。皮肤问题持续需就医排查多囊卵巢综合征等器质性疾病,不可依赖单一食材。