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宝宝辅食制作方法
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宝宝辅食制作方法
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  • 周冬 副主任医师 山东大学齐鲁医院

    宝宝辅食制作方法主要有蒸煮法、研磨法、混合搭配法、分阶段添加法。

    1、蒸煮法:

    蔬菜水果洗净切块后蒸熟,保留营养且易于消化,适合初期添加胡萝卜、南瓜等根茎类食材。

    2、研磨法:

    使用研磨碗或辅食机将蒸煮后的食材打成细腻糊状,逐步调整颗粒大小以适应宝宝咀嚼能力发展。

    3、混合搭配法:

    在单一食材适应后,可将米粉与蔬菜泥、肉泥按比例混合,注意每次只添加一种新食材观察过敏反应。

    4、分阶段添加法:

    6月龄以泥糊状为主,7-8月龄过渡至碎末状,9月龄后可尝试软烂小颗粒,1岁左右逐步接近成人饮食形态。

    制作时须选用新鲜食材,避免添加盐糖等调味品,每次制作量不宜过多,冷藏保存不超过24小时,注意餐具消毒与喂食温度控制。

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