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含亚硝酸盐类植物性食物中毒

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含亚硝酸盐类植物性食物中毒

含亚硝酸盐类植物性食物中毒概述

肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的蔬菜、苦井水及笼锅水引起的亚硝酸盐中毒。也可因胃肠功能紊乱时，胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖，食入富含硝酸盐的蔬菜，则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐，引起亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐类植物性食物中毒多见于儿童。亚硝酸盐中毒量为0.2～0.5克，致死量为3克。

发病部位在哪里？上腹
应该挂什么科？消化内科、急诊科、小儿消化科、中医内科、小儿急诊科
有什么典型症状？心率过缓、呕吐、嗜睡、气短、无力、昏迷、头痛、头晕、胸闷、恶心、紫绀
应该做哪些检查项目呢？血常规、尿液检测、粪便检测、血液生化检测、血清学检查
这样的病症传染吗？该病不具有传染性
高发人群？儿童

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