胃肠食物不耐受症（胃肠食物不耐受症）

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胃肠食物不耐受症

胃肠食物不耐受症概述

胃肠食物不耐受症是一种对摄入某些特异性食物而出现的超敏反应，在进食后1h即可发生症状。引起全身反应的食物，据报告有大比目鱼、米、虾、谷麦食物等。

发病部位在哪里？全腹
应该挂什么科？消化内科、普通外科
有什么典型症状？皮肤紫癜、皮疹、呕吐、恶心、水肿、晕厥、腹部绞痛
应该做哪些检查项目呢？胃肠道B超
这样的病症传染吗？该病不具有传染性
高发人群？所有人群

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林义佳
副主任医师

中山大学附属第六医院食管胃肠外科

擅长：
擅长胃癌、结肠癌及直肠癌的微创治疗，在胃癌、结直肠癌、胃肠道间质瘤、肥胖减重手术、胃肠道多源发癌的治疗有丰富的临床经验。主攻胃肠道肿瘤规范化治疗，尤其是进展期胃癌的转化治疗及手术、胃肠肿瘤术后加速康复、胃癌腹腔种植的防治研究及肿瘤患者的营养治疗。

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关于食物不耐受

食物不耐受的研究是当前欧洲各国的研究热点，其应用正在世界范围内迅速普及。食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。

赵月霞宁夏医科大学总医院全科

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食物不耐受与人体疾病相关性的研究

食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病。人的免疫系统把进入人体的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应———食物特异性IgG抗体。特异性IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物,可引起所有组织(包括血管)发生炎性反应,表现为全身各系统的症状与疾病。针对I食物特异性IgG抗体的报道国内罕见,本文就这一临床常见病综述如下。

王雪梅北京大学人民医院消化内科

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