济南市第一人民医院评价好吗 老年人缺铁贫血吃什么比较好

2023-03-02 20:03:38
济南市第一人民医院 公立
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济南市第一人民医院评价好吗

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老年人缺铁贫血吃什么比较好

老年人的消化吸收能力变差,因此很容易会导致营养缺乏,造成缺铁性贫血,对于这种疾病,一般都是通过饮食进行调理,多吃一些可以补铁补血的食物,如动物肝脏、猪血、菠菜、牛肉、羊肉、芝麻、坚果等食物,同时还要注意其它营养均衡摄入,这样才可以促进铁的吸收。

年龄增长让老年人的消化吸收能力也变差,这样很容易会造成营养缺乏,造成缺铁、贫血的现象,贫血患者会有头晕、耳鸣、皮肤苍白、心悸、疲劳、呼吸短促等症状,对健康影响很大,所以要及时补充营养,下面这些食物很适合老年缺铁贫血者食用。

1、铁含量丰富的食物

患者要多吃含铁高、容易吸收的食物,如瘦肉、动物肝脏、动物血液、禽肉类、鱼肉等动物性食物。摄入含铁量高的植物也是可以改善贫血的。小米、小麦、高粱的铁含量是大米的两倍以上,面粉的铁含量也比大米高。深绿色蔬菜的铁含量比颜色浅的蔬菜高,患者可以多吃竹笋、菜心、芹菜、菠菜。颜色越深的食材含有的铁元素越高。黑木耳、海带、紫菜、香菇、黑芝麻、芝麻酱等含铁丰富。红枣、葡萄干、龙眼肉、黑枣含铁也较多。

2、含铜元素丰富的食品

缺铁性贫血的老年人铜元素也缺乏,铜对铁的吸收有促进作用,铜也参与造血。铜元素不足也会影响造血功能。所以除了补充铁元素,还要补充铜元素,动物肝、心脏、肾、鱼、牡蛎、瘦肉、虾、牡蛎、豆类、芝麻、萝卜苗、白菜、蛋黄、葡萄干、坚果都是富含铜的食物。

3、含维生素C高的食物

患者要多吃富含维C的食物,维生素C可以促进的吸收,能更好地改善贫血症状。因此,贫血的老年人应多吃维生素C含量高的食物,如草莓、番石榴、橙子、樱桃、猕猴桃、芹菜、番茄等各种蔬果。

患者不要饮用茶和咖啡,否则会影响铁的吸收。要防治缺铁性贫血合理饮食是关键,均衡摄入营养,牛奶和蛋类会影响铁的,所以不要同时和食用补铁食物食用。经常喝牛奶、吃鸡蛋,但是不吃肉类、绿叶蔬菜的人很容易会患上缺铁性贫血。

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