急性肾衰竭少尿期的饮食注意事项
2025-10-26 17:46:59
急性肾衰竭少尿期患者需严格限制水分、钠盐、钾及蛋白质摄入，优先选择低钾低钠优质蛋白食物。
1、控制水分
每日液体摄入量应限制在500毫升加前一日尿量总和内，避免加重水肿。可选用冰片含服或柠檬水漱口缓解口渴，记录24小时出入量。水分控制有助于减轻心脏负荷，防止急性肺水肿发生。
2、限制钠盐
每日钠摄入需控制在1-2克以内，禁止食用腌制食品、加工肉类及含钠调味品。烹饪时用葱姜蒜替代食盐调味，选择新鲜蔬菜替代罐头食品。严格限钠可预防高血压和容量负荷过重。
3、低钾饮食
避免香蕉、土豆、菌菇等高钾食物，选择苹果、白菜等低钾蔬果。蔬菜可焯水后烹调减少钾含量，肉类需水煮去汤后食用。血钾过高可能导致心律失常等严重并发症。
4、优质蛋白
每日蛋白质摄入量0.6-0.8克/公斤体重，优先选择鸡蛋清、鱼肉等生物价高的动物蛋白。避免豆制品及坚果类植物蛋白，减少氮质废物蓄积。必要时可配合复方α-酮酸片补充必需氨基酸。
5、热量补充
每日需保证30-35千卡/公斤体重的热量摄入，以碳水化合物和脂肪为主。可选用麦淀粉、藕粉等低蛋白主食，配合植物油增加能量密度。充足热量有助于减少体内蛋白质分解。
急性肾衰竭少尿期患者应每日监测体重变化，定期检测血钾、肌酐等指标。烹饪方式以蒸煮为主，避免煎炸。若出现恶心呕吐或意识改变需立即就医。恢复期可逐步增加蛋白质摄入，但须在营养师指导下调整饮食方案，避免肾功能二次损伤。
