心情不好就想吃巧克力 巧克力为何能缓解压力？

依靠脂肪酸对身体分子的作用天然巧克力真地有助于在短时间内提升心情并缓解压力，但是吃甜食的过程——味道和包装的沙沙声本身也有很大的作用。

人对压力的反应分两个阶段。第一阶段是人们动员储备时的紧张，第二阶段是需要补充已用储备，尤其是葡萄糖。在经历压力后对甜食的需求代表着对各种心理机制的反应，通常是对第二阶段压力的反应，要么是内啡肽的刺激，要么是你童年时父母用糖果对你安慰时的条件反射。因此当人们感到压力时想吃甜食。天然巧克力在短时间内帮助恢复情绪。

科学家从实验中了解到，富含碳水化合物的食物有助于在大脑中产生血清素，使人快乐，但这种快乐的感觉不会持续很久。但是饮食过程本身的影响可能对情绪影响最大。甜甜的味道，包装的沙沙声，以及巧克力在舌尖融化的愉悦感，都能触发积极的情绪，导致安慰。压力会被一块天然的巧克力消化。