医生劝告跟尿毒症病人一起吃饭，一定注意三件事，千万别忽视！

和尿毒症朋友约饭局总是小心翼翼的？既担心照顾不周又怕过分刻意。其实掌握几个关键细节，就能避免不必要的尴尬和健康风险。尿毒症患者在饮食上有特殊需求，但这并不代表日常社交需要全盘改变。

一、餐具选择要讲究

1.避免使用一次性塑料餐具

塑料餐具遇热可能释放有害物质，尿毒症患者肾脏排毒功能受损，摄入这些物质会增加身体负担。

2.准备专用公筷公勺

为患者单独准备一套公用餐具，既能避免交叉感染，又不会显得疏远。普通家庭聚餐时这个细节特别容易被忽略。

3.餐具最好消毒到位

建议用沸水煮烫10分钟以上，或者使用专业消毒柜。尿毒症患者免疫力相对较弱，做好餐具清洁能有效预防感染。

二、菜品搭配要注意

1.高钾食物要避开

蔬菜中的菠菜、番茄，水果中的香蕉、橙子等都含有较多钾元素。尿毒症患者排钾能力下降，过量摄入可能导致血钾升高。

2.控制蛋白质摄入

动物内脏、海鲜等优质蛋白要适量。虽然蛋白质是必须营养素，但尿毒症患者需要严格控制每日摄入量。

3.少油少盐是原则

烹饪时尽量少放盐，避免腌制食品。肾功能不全会导致水钠潴留，过咸食物可能加重水肿和高血压。

三、就餐习惯要调整

1.控制食量七分饱

吃太饱会增加肾脏负担，建议少量多餐。点餐时不妨多选几样分量小的菜式，丰富品种的同时控制总量。

2.饮品选择要谨慎

避开浓茶、咖啡等含磷高的饮品，白开水是最.佳选择。碳酸饮料更是不建议，其中的磷酸盐对肾病患者尤其不利。

3.避免生冷刺激性食物

刺身、生腌等生食要杜绝，辛辣食物也要适量。这些食物可能刺激胃肠道，引发不适。

照顾尿毒症朋友的饮食需求不是疏远，而是更高层次的关爱。其实这些饮食要点对普通人也有参考价值，健康饮食本就应该成为日常习惯。不妨把这样的餐聚当作改善全家饮食结构的契机，让每次聚餐都既温暖又健康。