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结肠癌术后饮食注意啥?结肠癌饮食原则有哪些?

发布时间:2021-10-23 14:15 483次浏览
关键词:结肠癌  术后饮食  结肠癌饮食

结肠癌是发生在结肠部位的常见消化道恶性肿瘤,占胃肠肿瘤的第三位。最常见的部位是直肠和直肠与乙状结肠的交界处,占40岁以后发病率的65%,男女比例为2~3:1。40-50岁年龄组发病率最高。那么结肠癌的护理方法有哪些呢?

结肠癌术后饮食有很多需要注意的地方。饮食不需要过度戒断,尽量定期定量,只要保证均衡饮食即可。但是在尝试一些新食物的时候,最好不要一次吃太多。如果没有不良反应,下次要多吃。结肠癌患者应多吃易消化的食物,尽量选择清淡易消化、原料新鲜卫生的食物,选择鲜鱼、鸡蛋、少量瘦肉、新鲜蔬菜和水果,以增加膳食纤维的摄入,防止便秘。避免刺激性和坚硬的食物,减少调味品的使用,减少霉变、油炸、高脂肪等食物的摄入。鼓励患者养成细嚼慢咽的习惯,吃,科学健康。

结肠癌术后饮食应遵循的原则

营养要相对平衡。根据患者的需要,每种营养素都要相应适量完整。除了摄入足够的优质蛋白质外,一般应以低脂和适量的碳水化合物为主。注意补充维生素、无机盐、纤维素等。,这些可以从新鲜蔬菜和水果中获得。

烹饪方法和饮食方法要注意,尽量增进患者的食欲。在食物的选择、制作和烹饪中,要创造良好的食物感官性状,在色、香、味、形上下功夫,尽可能适合和满足患者的口味、爱好和习惯。还要根据患者的消化能力,采取少量多餐、粗细搭配、流质、软硬食交替、甜咸交换等形式进食。吃饭时要营造愉快的氛围,尽量和亲戚一起吃饭。进食前,尽量避免油烟等不良刺激。在患者放化疗期间,抓住食欲好转的有利时机,补充营养。

食谱结构要合理。癌症患者的食谱一定不能简单单一。应该是品种多,图案新,结构合理。在制作食谱时,要尽可能做到清淡、高营养、优质、柔软、易消化、富含维生素、新鲜、冷热、平味、总供应、患者脏腑寒热虚实证相结合。最好在医生的指导下进行。

结肠癌术后应多吃饮食

结肠肿瘤术后饮食-合理脂肪摄入

高脂肪饮食(尤其是多不饱和脂肪酸)会促进肠道肿瘤的发生。胆固醇本身虽然不致癌,但与胆石酸反应后可以促进癌症。因此,结肠肿瘤患者不应吃太多脂肪,脂肪每天提供的热量应占总热量的30%以下。另外,动植物油的比例要合适。在一天的饮食中,食物本身的油量和烹饪中的油量应控制在每天50克以下。有些人对动物脂肪控制严格,往往以植物油为主,甚至不吃动物油,会导致体内过氧化物过多。因此,结肠肿瘤患者术后应注意合理摄入油脂。

结肠肿瘤术后饮食-选择合适的牛奶

牛奶是最受欢迎的饮料之一。结肠肿瘤患者术后可以喝牛奶吗?牛奶包括鲜奶和奶粉。鲜奶多为全脂牛奶,分为全脂和脱脂。结肠肿瘤患者术后适合喝什么牛奶?

牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质具有抗癌作用。维生素A可以人体鳞状细胞癌等细胞癌消退,刺激人体抗肿瘤免疫系统;维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成,抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;钙可以改变结肠粘膜的增殖,减少结肠癌的发生。但牛奶中所含的脂肪具有致癌作用,全脂牛奶的脂肪含量是脱脂牛奶的4倍。因此,经常喝脱脂牛奶可以降低口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺和宫颈癌的风险,从而预防癌症的发生。因此,术后结肠肿瘤患者更适合喝脱脂牛奶。但对于正常人来说,适当饮用全脂牛奶对身体没有明显的不良影响。

结肠肿瘤术后饮食——患者的膳食纤维不可或缺

结肠肿瘤患者术后应注意多吃富含膳食纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等。这些富含膳食纤维的蔬菜可以刺激肠道蠕动,增加排便次数,从粪便中带走肿瘤和有毒物质。

如果发现结肠肿瘤向肠腔凸起,使肠腔变窄,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会引起肠梗阻。此时应给予易消化、柔软的半流质食物,如小米粥、浓藕粉汤、米汤、粥、玉米粥、蛋羹、豆腐脑等。这些食物可以减少对肠道的刺激,顺利通过肠腔,防止肠梗阻的发生。合理摄入脂肪、牛奶和膳食纤维是结肠肿瘤患者术后饮食调理中不可忽视的一个环节。

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