35岁白领血糖飙升，医生痛心：这4种食物再馋也要管住嘴！

35岁的李女士最近总感觉口渴难耐，体重莫名其妙往下掉，去医院一查空腹血糖竟然高达9.8mmol/L！像她这样的案例在门诊并不少见，很多职场人士仗着年轻，对饮食毫无顾忌，等到身体亮红灯才追悔莫及。其实血糖问题大多是“吃出来”的，特别是下面这4类食物，堪称“隐形升糖炸.弹”。

一、这些食物比白糖还危险

1、精制米面制品

白米饭、白馒头这类精制碳水进入体内会迅速转化为葡萄糖。建议用杂粮饭替代白米饭，或者将主食放凉后再吃，这样能增加抗性淀粉含量。

2、糊化程度高的食物

粥类、烂面条这类糊化食物升糖指数超高。肠胃没问题的人，最好选择颗粒完整的食物，比如燕麦米比即食燕麦片更有利于控糖。

3、含糖饮料

一瓶500ml的碳酸饮料相当于直接喝下13块方糖。更可怕的是，液体糖分吸收速度极快，对血糖冲击特别大。

4、加工水果制品

果脯、果汁这些去除了膳食纤维的“水果”，糖分浓度是新鲜水果的数倍。哪怕是鲜榨果汁，一杯橙汁相当于4个橙子的糖分，却丢掉了宝贵的果肉纤维。

二、控糖饮食的黄金法则

1、改变进食顺序

先喝汤，再吃蔬菜和蛋白质，最后吃主食。这个简单的调整能让餐后血糖更平稳。

2、学会看配料表

警惕“无蔗糖”陷阱，很多食品会用果葡糖浆、麦芽糖浆等替代白砂糖，这些成分升糖速度更快。

3、注意隐形碳水

红烧肉里的糖、勾芡用的淀粉、裹粉油炸的外衣，这些容易被忽视的碳水来源也要计算在内。

三、特殊情况这样吃

1、应酬聚餐时

优先选择清蒸、白灼的菜肴，用茶水涮掉多余油脂。喝酒前先吃些蔬菜垫胃，避免空腹饮酒。

2、加班熬夜时

准备些原味坚果、无糖酸奶当夜宵，千万别碰泡面、饼干这些高碳水速食。

3、早晨赶时间

便利店买个茶叶蛋搭配无糖豆浆，比包子馒头强得多。实在想吃主食，选菜包子比肉包子更控糖。

血糖问题就像温水煮青蛙，等出现明显症状时往往已经晚了。建议30岁以上人群每年测一次空腹血糖，有家族史的最好加测糖化血红蛋白。记住，今天管住嘴，明天才能少遭罪。从下一顿饭开始，试着把白米饭换成杂粮饭，这个小小的改变就是守护健康的第一步。