圣女果与西红柿有什么区别？多吃圣女果或对身体有2大好处

超市货架上，圣女果和西红柿总是比邻而居，一个玲珑可爱，一个圆润饱满。这两种看似亲戚的红色果实，到底藏着哪些不为人知的秘密？那些标价高出普通西红柿几倍的圣女果，真的物有所值吗？今天我们就来揭开这对“红果CP”的身世之谜！

一、从植物学看本质区别

1、品种差异

圣女果其实是西红柿的“迷你版”，学名樱桃番茄，属于番茄的原始栽培品种。而普通西红柿是经过人工选育的大果型变种。简单说，它们就像吉娃娃和藏獒的关系——同种但不同类。

2、生长特性对比

圣女果植株更高大，每串能结20-30个果实；普通西红柿植株相对矮壮，单株结果6-10个。圣女果成熟期更短，从开花到采收只需45天左右。

二、营养价值的真相

1、维生素含量比拼

每100克圣女果含维生素C28毫克，是普通西红柿的1.5倍。其β-胡萝卜素含量也高出30%，这些抗氧化物质对皮肤和眼睛特别有益。

2、矿物质含量差异

圣女果的钾含量比普通西红柿高20%，有助于调节血压。但两者的膳食纤维和番茄红素含量基本相当，这种强效抗氧化物质都能有效清除自由基。

三、常吃圣女果的隐藏好处

1、血糖调节小能手

圣女果的血糖生成指数（GI值）只有30，是糖尿病患者的理想零食。其含有的铬元素能增强胰岛素敏感性，每天吃10-15颗对控糖有帮助。

2、美容养颜新选择

高浓度的维生素C配合番茄红素，能抑制黑色素沉着。连续食用一个月，你会发现皮肤更透亮有光泽，连粉刺都变少了。

四、选购储存小窍门

1、看果蒂：新鲜圣女果果蒂鲜绿不枯萎

2、摸硬度：选择微软带弹性的，过硬的可能催熟

3、闻香气：自然成熟的会有淡淡果香

4、存冰箱：用厨房纸包裹冷藏可保鲜5-7天

5、忌水洗：保存前不要清洗，潮湿易腐烂

下次在超市看到这对“红果兄弟”，你就知道该怎么选了！想要补充维生素C就选圣女果，做菜炖汤还是普通西红柿更实惠。记住每天吃够300克新鲜果蔬的建议，让这些红色精灵为你的健康加分吧！