什么茶惊蛰食用,是姜枣茶吗?医生:惊蛰到多吃3物,好处多

惊蛰时节,大地回春,虫蚁都开始蠢蠢欲动,你的身体是不是也在"蠢蠢欲动"地想要焕发新生?这个时节确实有不少养生好物,但姜枣茶可能并不是最佳选择。让我们来看看惊蛰时节真正该宠幸的三大"春之使者"。
一、惊蛰养生三宝
1、蒲公英嫩叶
刚冒头的蒲公英叶最是鲜嫩,洗净后凉拌或做馅都别有风味。它含有丰富的维生素和矿物质,特别适合春季清肝明目。采摘时记得选远离马路和农田的野生植株,食用前用淡盐水浸泡半小时。
2、香椿芽
"雨前香椿嫩如丝",惊蛰前后正是香椿最美味的时候。香椿炒鸡蛋时,记得先把香椿焯水去除亚硝酸盐。香椿含有独特的挥发性物质,能帮助唤醒冬眠的消化系统。但要注意过敏体质者初次尝试要少量。
3、荠菜
田间地头的荠菜此时最为肥美,做馄饨、包饺子都是上选。荠菜富含膳食纤维和钙质,对调节春季易发的消化不良很有帮助。采摘时注意与相似野菜区分,真荠菜的叶子呈羽状深裂,有特殊的清香气味。
二、惊蛰饮茶有讲究
1、菊花枸杞茶
比姜枣茶更适合惊蛰时节,能平肝明目。取杭白菊5朵、枸杞10粒,80℃热水冲泡。菊花性微寒,体质虚寒者可加两片生姜调和。
2、玫瑰陈皮茶
疏肝解郁的黄金组合,特别适合春季情绪波动大的人。用干玫瑰花3朵、陈皮2克,沸水冲泡后焖5分钟。注意经期女性要减少玫瑰花用量。
3、薄荷绿茶
清新提神,帮助应对春困。绿茶3克搭配新鲜薄荷叶5片,用85℃水冲泡2分钟即可。胃寒者可将绿茶换成红茶。
三、惊蛰养生三忌
1、忌过度进补
冬.季的温补方法要适时调整,避免加重内热。阿胶、鹿茸等补品此时要慎用。
2、忌过早减衣
"春捂秋冻"的老话要牢记,惊蛰时节气温波动大,尤其要注意保护颈部和脚踝。
3、忌熬夜伤肝
晚上11点前入睡特别重要,此时是肝胆排毒的黄金时间。
惊蛰养生其实很简单:吃当季的鲜,饮应时的茶,顺天时而为。那些刚从土里钻出来的嫩芽,藏着整个冬.天的精华,正等着为你注入春的活力。不妨这个周末就去郊外转转,把最新鲜的春天带回家,让身体和万物一起苏醒吧!