调查发现老年人若经常吃花生，用不了多久，身体或有这3种改善

花生这种其貌不扬的坚果，居然是老年人健康的好帮手！别看它个头小，营养密度却高得惊人。最新研究发现，每天一把花生带来的健康效益，可能比吃各种补品还实在。特别是对60岁以上的朋友，坚持食用一段时间后，身体会发生这些喜人变化。

一、心血管系统更年轻

1、花生富含不饱和脂肪酸，能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。每天30克花生，连续吃4周后，受试者的血管弹性明显改善。

2、花生皮中的白藜芦醇是天然抗氧化剂，可以减轻血管内皮炎症。这个成分在红葡萄酒里也有，但对不喝酒的老人来说，花生是更安全的选择。

3、镁元素含量突出，每100克含镁约170毫克。这个矿物质对维持正常心律特别重要，能减少心悸、早搏的发生概率。

二、认知功能更活跃

1、花生中的卵磷脂是神经递质的重要原料。跟踪调查显示，每周吃5次花生的老人，记忆力测试得分比不吃的高出15%。

2、维生素E含量是核桃的2倍，这种抗氧化剂能保护脑细胞免受自由基伤害。特别适合有轻度认知障碍的老年人日常补充。

3、烟酸成分可以促进脑部血液循环。临床观察发现，经常吃花生的老人，脑血流速度比同龄人快8-12%。

三、骨骼肌肉更结实

1、花生蛋白的氨基酸组成接近动物蛋白，且不含胆固醇。对牙口不好的老人来说，是优质的植物蛋白来源。

2、锰元素参与骨骼代谢的关键环节。20粒花生就能提供每日所需锰元素的35%，帮助预防骨质疏松。

3、膳食纤维和健康脂肪的组合，能延缓胃排空速度。这样既不会饿得太快，又能避免血糖剧烈波动。

需要注意的细节：

1、选择原味花生，避免盐焗或糖渍产品。每天建议量是带壳花生20-25粒，去壳花生约30克。

2、最好在上午加餐时食用，搭配酸奶或水果更利于营养吸收。晚餐后要少吃，以免增加消化负担。

3、胆结石患者要控制摄入量，慢性肾病患者需咨询医生。对花生过敏的人群当然要严格避免。

花生就像天然的营养胶囊，小小一粒汇聚了多种健康元素。与其花大价钱买各种保健品，不如每天抓把花生当零食。当然啦，再好的食物也要注意适量，养成长期规律食用的习惯更重要。这个秋天，不妨在茶几上常备一罐花生，既解馋又养生！