茼蒿立大功!医生研究发现:茼蒿对这5种疾病有好处,可以常吃
科普小医森
发布时间:2026-02-15 07:10
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茼蒿这种绿油油的小菜,平时涮火锅时总爱点它,没想到它还是个隐藏的"健康卫.士"。最.近有研究给茼蒿颁发了"健康贡献奖",原来这抹翠绿不仅能给餐桌添色,还能悄悄给身体加油。

一、茼蒿对心血管系统的保护作用
1.调节血压的天然帮手
茼蒿含有丰富的钾元素,这种矿物质就像血管的"减压阀",能帮助平衡体内电解质,对抗钠离子带来的升压作用。每周吃几次茼蒿,相当于给血管做温柔按摩。
2.血管清道夫
叶片中特有的挥发油成分能辅助降低胆固醇,就像给血管来个大扫除。研究发现茼蒿中的活性物质可以减缓血管壁的氧化损伤,让血液流通更顺畅。
二、茼蒿对消化系统的改善效果
1.肠胃蠕动的助推器
每100克茼蒿含有2.5克膳食纤维,这种粗纤维就像肠道的小刷子,能促进肠道蠕动。容易便秘的朋友可以把茼蒿加入日常菜单,让消化系统运转更规律。
2.胃部保护伞
茼蒿中的黏液蛋白能在胃黏膜表面形成保护层,减轻胃酸刺激。胃部经常不舒服的人,不妨试试把茼蒿焯水后凉拌,既清爽又护胃。
三、茼蒿对免疫系统的增强作用
1.维生素C的优质来源
茼蒿的维生素C含量是橙子的2倍,这种强力抗氧化剂就像身体的"防弹衣",能增强白细胞战斗力。换季时节多吃茼蒿,相当于给免疫系统加满油。
2.天然抗菌小能手
研究发现茼蒿提取物对多种常见致病菌有抑制作用,这种植物自带的"防御系统"也能为人体所用。凉拌茼蒿时加些蒜末,抗菌效果更佳。
四、茼蒿对神经系统的调节功能
1.安神助眠的绿叶精灵
茼蒿含有特殊芳香物质,能温和调节神经系统。晚上睡前来碗茼蒿蛋花汤,淡淡的清香能帮助放松紧绷的神经,改善睡眠质量。
2.情绪调节师
丰富的B族维生素参与神经递质合成,可以缓解焦虑情绪。工作压力大时,不妨用茼蒿做个清爽沙拉,既减压又营养。
五、茼蒿对骨骼健康的促进作用
1.钙质补充站
茼蒿的钙含量在绿叶菜中名列前茅,而且吸收率较高。正在长身体的孩子和更年期女性,可以把茼蒿纳入补钙食谱。
2.维生素K的宝库
这种促进钙沉积的维生素在茼蒿中含量丰富,能帮助强健骨骼。中老年人常吃茼蒿,相当于给骨骼上了道保险。
茼蒿的吃法多种多样,清炒、涮锅、做汤、凉拌样样皆可。挑选时注意选择叶片鲜嫩、无黄斑的,烹饪时间不宜过长以免营养流失。这种平价又营养的绿叶菜,值得在餐桌上拥有固定席位。从菜市场拎一把茼蒿回家,就是给健康存了一笔绿色存款。













