每周吃几个鸡蛋，更健康？研究：吃这个数，可降低心血管疾病风险

每天早餐的煎蛋还没吃够就被妈妈叫停？健身教练总让你把鸡蛋当蛋白粉的平替？关于这颗完美椭圆的营养宝藏，朋友圈里的建议多到能塞满十个蛋托。最.新研究让这颗争议蛋又滚回了健康C位——原来之前都吃错了量。

一、破解鸡蛋胆固醇迷思的当代答卷

1.蛋黄委屈史

2.研究新发现

二、鸡蛋营养的黄金打开方式

1.全能营养包

2.时令搭配法

三、个性化摄入量计算公式

1.基础代谢法

2.特殊状况调整

明天煮蛋时记得在水里加勺白醋，蛋壳更好剥还不破坏那层珍贵的卵膜。放在便当盒里的白煮蛋，其实比货架上的蛋白棒更懂你的代谢时钟。