血脂高饮食
发布时间:2019-03-2853268次收听
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现在随着人民物质生活水平的提高,血脂升高的情况越来越常见。血脂高在饮食中主要需要注意两点,第一个是能量摄入一定要控制,不是血脂高只要是不吃油即可,吃一些清淡的、素的就行,实际上能量控制在高血脂的饮食控制中排在第一位,不要吃得过多。另外一个是高胆固醇的食物、高糖、高脂的食物确实是要控制,比如油炸的、烧烤的以及一些甜点类的食物需要控制。鸡蛋的蛋黄由于含有比较丰富的胆固醇,原来认为是不应该吃的,但是现在发现软磷脂含量非常丰富,对血脂是一个正面影响,两项抵加使蛋黄影响非常小,所以对于蛋黄,现在认为一天吃1到2个全蛋对血脂的影响并不大,所以大家可以放心大胆的吃蛋黄。但是对于肥肉,还有内脏,就应注意严格控制。
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现在随着人民物质生活水平的提高,血脂升高的情况越来越常见。血脂高在饮食中主要需要注意两点,第一个是能量摄入一定要控制,不是血脂高只要是不吃油即可,吃一些清淡的、素的就行,实际上能量控制在高血脂的饮食控制中排在第一位,不要吃得过多。另外一个是高胆固醇的食物、高糖、高脂的食物确实是要控制,比如油炸的、烧烤的以及一些甜点类的食物需要控制。鸡蛋的蛋黄由于含有比较丰富的胆固醇,原来认为是不应该吃的,但是现在发现软磷脂含量非常丰富,对血脂是一个正面影响,两项抵加使蛋黄影响非常小,所以对于蛋黄,现在认为一天吃1到2个全蛋对血脂的影响并不大,所以大家可以放心大胆的吃蛋黄。但是对于肥肉,还有内脏,就应注意严格控制。
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