糖尿病的食疗方法有哪些

控制热量、营养均衡是糖尿病患者的食疗方法。

糖尿病的饮食治疗其实是糖尿病治疗的基石。对于糖尿病患者的教育，一般是管住嘴、迈开腿。所谓管住嘴是指患者要有严格的糖尿病饮食控制。有些人会认为，糖尿病患者不吃东西，节食一段时间血糖就会恢复。糖尿病的饮食管理主要包括进行热量控制和营养均衡。所以不太建议患者用节食的方法控制血糖，而是要进行总热量摄入的控制，以及三大营养元素的均衡。

总热量的计算方法是用标准体重来计算患者每天摄入的总热量。标准体重是用身高减105。按照标准体重，如果是轻体力活动的患者，可以按20千卡到30千卡来计算患者每天应该摄入的总热量。总热量的50%以上要分配给碳水化合物，20%到30%是脂肪，蛋白质15%左右。只有在均衡之后，才能够达到既控制患者的总热量，又能达到营养的均衡摄入。其中最简单的方法是将患者全天主食控制在五两以内，多食用叶子菜，少食用根茎类蔬菜。总体的蛋白质摄入是每天在三两左右，给患者进行饮食指导才能够保证患者饮食管理。如果患者血糖控制得非常差，则饮食控制一定要非常严格。这个时候，坚果、水果类食物也要尽量减少摄入，不能喝粥。如果患者血糖控制已经非常达标，可以建议患者进行适当的加餐，甚至加一些水果。但是加餐一定要加到两餐之间，加餐不要影响到下一餐前的血糖。