糖尿病不能吃什么食物
发布时间：2019-12-0665165次收听
语音内容：
糖尿病是我国发病率很高的一种慢性疾病，对于糖尿病的病人来说，首先要注意的是饮食控制，糖尿病的病人饮食治疗是糖尿病血糖控制的基础，如果饮食不注意，血糖肯定不能控制好。
糖尿病饮食治疗的一个原则就是总量控制、食物多样，但是有一些东西不太适合糖尿病的病人吃。
第1个是各种死面做的主食，比如面条、水饺或者是饼这些食物，因为这类食物单位热量比馒头这些发面的东西要高，容易造成餐后高血糖。
第2个要注意的就是油炸的食物要少吃，比如油条等各种油炸食品，因为油炸食品含有油脂比较多，油类的热量明显比碳水化合物要高，所以吃完之后有可能导致血糖升高。
第3个是所有能榨出油来的干果类的食物，尽量不要吃，比如说瓜子、花生、核桃、开心果这些食物。
第4个是很甜的食品尽量不吃。所以糖尿病的病人一定要控制好饮食，才能控制好血糖。
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糖尿病是我国发病率很高的一种慢性疾病，对于糖尿病的病人来说，首先要注意的是饮食控制，糖尿病的病人饮食治疗是糖尿病血糖控制的基础，如果饮食不注意，血糖肯定不能控制好。
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第3个是所有能榨出油来的干果类的食物，尽量不要吃，比如说瓜子、花生、核桃、开心果这些食物。
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糖尿病怎么得的
糖尿病的患病因素有很多，如遗传、环境、不良生活习惯、免疫因素、胰岛素功能衰竭、胰岛素抵抗和胰岛素障碍。一、遗传因素：比如患者有家族史，患糖尿病的几率很高。二、环境因素：包括环境污染、压力大、心情不愉快、失眠等，导致糖尿病。三、暴饮暴食、运动少：平时吃得多，喝得多，运动少，体内热量积聚不能够消耗，患糖尿病的几率大大增加。四、免疫因素：比如免疫系统疾病以及胰腺问题，导致胰岛功能受损，出现血糖增高。五、胰岛功能衰竭：1型糖尿病，不同情况，选择不同治疗办法，1型糖尿病必须胰岛素治疗，不能口服降血糖药物。六、胰岛素抵抗和胰岛素障碍：2型糖尿病，控制饮食，增加运动的前提下，可以口服药物以及胰岛素治疗，最好根据糖尿病具体情况以及并发症情况，在医生指导下专业治疗。
胰岛素过高应该怎么办
胰岛素过高可以通过生活方式干预，控制体重和食用一些降低胰岛素的药物。胰岛素是降低血糖的一个最重要的唯一激素，如果胰岛素水平过高，实际上反映出是体内一种胰岛素抵抗的状态，胰岛素长期过高的一种状态，会导致胰岛功能下降，最后引起二型糖尿病临床的发生。胰岛素过高是糖尿病之前早期的状态，在这个阶段如果进行及时的干预，就可以预防二型糖尿病的发生。胰岛素过高临床最常见的是腹型肥胖的患者，要控制体重，可以缓解过高的胰岛素水平。一些药物也有类似的作用，比如说最常见的药物二甲双胍，这是一个非常古老又非常有效的能改善胰岛素抵抗，能降低胰岛素水平的一个药物，对糖耐量异常的患者，预防延缓糖尿病的发生有非常多的证据，也是非常值得信赖的一种药物。除二甲双胍之外，还有胰岛素、增敏剂，像罗格列酮、吡格列酮都是常用于二型糖尿病胰岛素抵抗的患者。但是二型糖尿病除了胰岛素抵抗之外，还存在胰岛功能不足的一种情况，过高的胰岛素水平，除了糖尿病患者，还要注意像胰岛素瘤这种很少见的疾病。对于胰岛素水平过高的胰岛素瘤患者，临床表现为严重的、反复的低血糖，和二型糖尿病表现是截然不同的。如果一个患者反复出现饥饿、心慌、低血糖，同时胰岛素水平过高，提示着可能会有胰岛素瘤或者其他疾病导致胰岛素过高的情况，而对于糖尿病患者的胰岛素水平过高，只是早期的一个表现，也是预防糖尿病非常关键的阶段。
吃什么可以预防糖尿病
糖尿病的预防我们一般主张是低热量的饮食习惯，所谓的吃什么食物能够预防糖尿病，实际上这种情况非常少见。糖尿病的发生有多种因素的影响。第一，遗传因素，如果有糖尿病家族史，将来发生糖尿病的风险是大大增加的。第二，生活习惯，如果家族出现多个人肥胖、高血压等等类似代谢综合征的表现。糖尿病的风险也是增加的，对于糖尿病高危的人群，我们并不说吃哪一种药物或者是食物去预防糖尿病，而是主张健康低热量的饮食习惯，中国有一项非常著名的大庆研究，这也是在世界二型糖尿病预防史上非常重要的一项实验，这项实验就证明我们普通的人群通过热量限制，增加运动，就能起到预防糖尿病，甚至是预防将来的糖尿病的并发症、预防心脑血管疾病。所以说所谓预防糖尿病并不是要增加或者说多吃什么食物能够预防糖尿病。所谓的有些传言传说认为，像南瓜或者木耳、山药等等类似的食物，增加摄入能预防糖尿病，这种理念并不是非常的科学。我们认为在低热量多种营养补充的情况下，就能预防糖尿病，而不是增加摄入什么食物。
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糖尿病控制饮食的目的
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