高脂血症吃什么食物好

高脂血症的原因一方面是饮食因素引起的，一方面是代谢异常引起的，还有一部分是由个人不良生活习惯引起的，也有一部分跟遗传因素有关。

血脂高的患者在饮食中主要需要注意以下几方面：

要注意脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪酸的摄入，一定要严格地控制，像鸡皮、鸭皮、鱼皮，胆固醇都是相对比较高的。还有一些蛋黄，动物的内脏都是高脂肪，因此饮食中一定要严格地控制。

高血脂的人们要低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食。低热量就是控制饮食的量以及不要吃过多的甜食，低胆固醇就是尽量少吃高胆固醇的饮食，多吃一些降胆固醇作用的食物，比如大豆及其豆制品，洋葱、大葱、香菇、木耳等。低脂肪就是少吃脂肪酸的食物，包括动物性的食物。低糖尽量少这些含糖高的食物，高纤维食物，比如水果、蔬菜、麦片等多吃一些。