胆囊炎患者饮食的禁忌

发布时间：2020-02-2463475次收听

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胆囊炎患者饮食有哪些禁忌。胆囊炎可以分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。那么在急性炎症发作的时候，由于胆囊处于明显增大，瘀胆，胆囊周围渗出的状态，这种情况是要禁食禁水，也就是通过避免食物的摄入，减少对胆囊产生进一步的刺激。

如果说慢性胆囊炎，我们在饮食上要避免高脂肪，高胆固醇，酒精辛辣刺激的食物，大量饱餐，以及像过度加工的食品，油炸，油煎，烧烤类的食物，这样的食物同样是可以刺激胆囊的过度收缩，有可能会诱发急性胆囊炎的发作。

另外我们对于胆囊炎患者强调的是要定期的检查。由于反复发作的急性胆囊炎或者是慢性胆囊炎的存在，有可能会引起胆囊壁明显增厚，胆囊功能丧失，甚至是胆囊萎缩。那么这种情况下，无论我们如何控制饮食，恐怕也难以继续改善胆囊的功能，这种情况就要建议手术治疗。

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胆囊炎能吃什么

胆囊炎分为两种病理类型：一是慢性胆囊炎，二是急性胆囊炎。慢性胆囊炎，在不发病的时候可以恢复到相对正常的饮食，以碳水化合物为主。在急性胆囊炎发作的时候，是不建议吃任何东西，因为此时吃进去的食物也不会被充分的消化、吸收和利用，另一方面吃东西后会刺激胆囊的收缩以及胆汁分泌的增加，都有可能会导致胆囊炎症状的加重。所以什么时候可以吃饭，要看病人病情缓解，一般来说，腹痛消失、体温正常、血象正常的情况下，我们才会建议病人慢慢恢复饮食。

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什么情况下可以做保胆手术

如果不能及时进行胆囊切除，如患者高龄或者急性炎症而导致明显胆囊淤胆，出现急性胆囊炎，胆囊有穿孔风险时可以做保胆手术。采取胆囊造瘘，胆囊穿刺引流，在一定程度上缓解胆囊内压力过高，控制炎症，缓解病人的症状。炎症消退之后，一般过2到3个月可以采取二次手术来进行胆囊切除手术。对于胆囊的良性或者是恶性疾病，建议要做根治性的胆囊切除手术，而不是任何形式的保胆手术。保胆手术之后，复发率较高，胆囊功能受损，患者不得不接受二次手术治疗。对于某些恶性的潜在疾病，保胆手术更是大大的增加了患者的风险。

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胆囊切除后有什么影响吗

在临床的观察中，胆囊对于人体的消化功能，有一定的帮助，特别是对于油脂类的食物消化，可以有一定的作用。因此，当患者的胆囊切除后，是不是一定会产生影响，也是因人而异。有的患者本身，胆囊功能就比较差，或者是属于无功能型的胆囊，当胆囊切除后，对患者可能没有任何的影响。但是，对于另一部分的病人来说，本身胆囊的功能正常，但又必须进行切除。在这种情况下，当患者的胆囊切除后，可能就会对消化功能，产生一定的影响，比如切除后，胆道压力的改变、胆道下端括约肌功能的改变，或者是乳头肌括约肌失调，患者可能会出现腹部的不适，如胀或者是饭后的不适感，常见的还会有腹泻、大便次数多、稀便，有个别的患者，还可能会出现便秘，患者可能会有适应过程。

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