动脉硬化吃哪些食物好
发布时间:2020-03-1656166次收听
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关于动脉硬化的饮食要注意下面几点。
首先,要控制膳食的总热量,以维持正常的体重为度。40岁以上的患者尤其应该预防发胖。 正常的体重有简单的计算方式,计算体重的指数BMI体重公斤数除以身高的平方,譬如体重60公斤除以身高1米6的平方,一般这个值在20~24之间是正常的范围,超过正常的标准体重的患者应减少每日的进食的总热量。
食用低脂、低胆固醇的饮食。低脂饮食是指脂肪的摄入量不应该超过总热量的30%,其中动物性的脂肪不超过10%。 低胆固醇的饮食就是每日胆固醇总量不超过200毫克,并且限制酒和蔗糖以及含糖食物的摄入,提倡清淡饮食,多吃一些富含维生素C,如新鲜的蔬菜、瓜果和植物蛋白,豆类及其豆制品、豆腐等一些食物,尽量以花生油、豆油、菜籽油等植物油为原料。
40岁以上的患者即使没有血脂异常,也应该避免经常食用过多的动物性的脂肪和含胆固醇较高的食物,以食用低胆固醇、低动物性脂肪食物为宜。如鱼鸡鸭的肉、禽肉、各种瘦肉、蛋白、豆制品,然后并且要严格地避免暴饮暴食,同时限制盐的摄入,每天以小于6~8克为宜。
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关于动脉硬化的饮食要注意下面几点。
首先,要控制膳食的总热量,以维持正常的体重为度。40岁以上的患者尤其应该预防发胖。 正常的体重有简单的计算方式,计算体重的指数BMI体重公斤数除以身高的平方,譬如体重60公斤除以身高1米6的平方,一般这个值在20~24之间是正常的范围,超过正常的标准体重的患者应减少每日的进食的总热量。
食用低脂、低胆固醇的饮食。低脂饮食是指脂肪的摄入量不应该超过总热量的30%,其中动物性的脂肪不超过10%。 低胆固醇的饮食就是每日胆固醇总量不超过200毫克,并且限制酒和蔗糖以及含糖食物的摄入,提倡清淡饮食,多吃一些富含维生素C,如新鲜的蔬菜、瓜果和植物蛋白,豆类及其豆制品、豆腐等一些食物,尽量以花生油、豆油、菜籽油等植物油为原料。
40岁以上的患者即使没有血脂异常,也应该避免经常食用过多的动物性的脂肪和含胆固醇较高的食物,以食用低胆固醇、低动物性脂肪食物为宜。如鱼鸡鸭的肉、禽肉、各种瘦肉、蛋白、豆制品,然后并且要严格地避免暴饮暴食,同时限制盐的摄入,每天以小于6~8克为宜。
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