血糖高能吃黑米粥吗
发布时间:2021-04-2086849次收听
语音内容:
临床上血糖高的患者不建议进食黑米粥,主要的原因有以下几点:第一、黑米粥主要的营养成分为碳水化合物,并且碳水化合物的含量较高,如果进食黑米粥往往会引起餐后血糖的升高,不利于患者病情的控制。二、黑米粥往往是通过高温烹煮,糊化程度高,人体摄入黑米粥以后,机体消化吸收快,餐后血糖升高幅度大,往往会引起餐后血糖的飙升。血糖的剧烈波动可以导致血管内皮功能的损伤,可以加重动脉粥样硬化,是出现糖尿病大小血管并发症的风险明显增加。
糖尿病患者不建议进食粥类,比如黑米粥、大米粥、小米粥,因为粥类经过高温水煮以后,糊化程度高、消化吸收快,往往容易引起餐后血糖的飙升。血糖剧烈的搏动不利于患者血管内皮的保护,往往会引起血管内皮的损伤,引起相关的并发症的发生风险明显增加。比如出现冠心病、脑梗塞、糖尿病视网膜病变以及糖尿病肾病,所以血糖高的糖尿病患者不建议进食熬制时间较长的粥类。
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临床上血糖高的患者不建议进食黑米粥,主要的原因有以下几点:第一、黑米粥主要的营养成分为碳水化合物,并且碳水化合物的含量较高,如果进食黑米粥往往会引起餐后血糖的升高,不利于患者病情的控制。二、黑米粥往往是通过高温烹煮,糊化程度高,人体摄入黑米粥以后,机体消化吸收快,餐后血糖升高幅度大,往往会引起餐后血糖的飙升。血糖的剧烈波动可以导致血管内皮功能的损伤,可以加重动脉粥样硬化,是出现糖尿病大小血管并发症的风险明显增加。
糖尿病患者不建议进食粥类,比如黑米粥、大米粥、小米粥,因为粥类经过高温水煮以后,糊化程度高、消化吸收快,往往容易引起餐后血糖的飙升。血糖剧烈的搏动不利于患者血管内皮的保护,往往会引起血管内皮的损伤,引起相关的并发症的发生风险明显增加。比如出现冠心病、脑梗塞、糖尿病视网膜病变以及糖尿病肾病,所以血糖高的糖尿病患者不建议进食熬制时间较长的粥类。
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