黄芪山楂泡水喝具有补气健脾、消食化积的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状。黄芪和山楂合用可增强健脾消食作用，同时黄芪能补气固表，山楂能活血化瘀。
一、补气健脾
黄芪性微温味甘，归脾肺经，具有补气升阳、益卫固表的功效。对于脾气虚弱引起的倦怠乏力、食少便溏有改善作用。现代研究表明黄芪含黄芪多糖、黄芪皂苷等成分，能增强免疫功能。建议选择内蒙古、山西产的道地黄芪，切片后与山楂配伍使用效果更佳。
二、消食化积
山楂性微温味酸甘，归脾胃肝经，含有机酸、黄酮类等成分，能增加胃液分泌，促进脂肪分解。对于肉食积滞、胃脘胀满有显著缓解作用。新鲜山楂与炒山楂功效侧重不同，泡水建议使用晒干的山楂片，每日用量控制在10-15克为宜。
三、改善循环
两者合用可通过补气活血改善微循环。黄芪能扩张外周血管，山楂中的槲皮素等成分可抑制血小板聚集。对于气血运行不畅引起的肢体麻木、胸闷等症状有一定辅助作用，但心脑血管疾病患者仍需规范用药。
四、调节免疫
黄芪多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，山楂多酚具有抗氧化作用。长期适量饮用可增强机体抵抗力，减少感冒发生概率，但自身免疫性疾病患者须在医师指导下使用。
五、辅助降脂
山楂中的金丝桃苷等成分可抑制胆固醇合成，黄芪能改善脂质代谢。对于轻度血脂异常人群，配合饮食运动可起到调理作用，但中重度高脂血症患者仍需药物治疗。
黄芪山楂泡水建议选用优质药材，黄芪10克配山楂5克为常见比例，沸水冲泡15分钟后饮用。不宜空腹饮用，胃酸过多者应减少山楂用量。连续饮用不宜超过1个月，孕妇及阴虚火旺者慎用。出现胃部不适或过敏反应应立即停用，慢性病患者使用前应咨询中医师。日常可搭配适量运动、规律作息以增强调理效果。
