糖尿病患者适量吃一些无任何添加成分的燕麦片,可能利于控制血糖。
燕麦片是用燕麦的细面加工制成,含有较为丰富的膳食纤维、维生素B1、维生素E、铁、钙、磷、锌等营养物质。糖尿病患者将燕麦片作为主食来食用,对降低胆固醇、控制血糖有一定的帮助。
但是,目前市售的燕麦片为迎合大众口味多加入了香精、甜味素等添加剂,尤其是一些免煮燕麦片,其升糖指数往往较高。因此,如果糖尿病患者想通过食用燕麦片控制血糖,最好选购纯燕麦片,回家自己熬煮,且每次摄入量不宜过多,并相应减少主食量。
燕麦片营养成分(每100g含量)
升糖指数
83
高
碳水
66.9(克)
高
能量
377(千卡)
中
蛋白质
150(克)
高
不溶性膳食纤维
5.3(克)
中
维生素E
3.07(毫克)
中
硫胺素
0.3(毫克)
中
磷
291(毫克)
高
钙
186(毫克)
中
铁
7(毫克)
高
锌
2.59(毫克)
中
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指数、高膳食纤维、高维生素的食物,并适量补充蛋白质及矿物质。
蔬菜水果肉蛋奶主食
苦瓜、鲜黄瓜、西红柿、鲜香菇
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指数、高钠、高碳水、高胆固醇、高脂肪食物,还应限制饮酒等。
水果肉蛋奶主食零食类饮料类腌制食物
榴莲、哈密瓜、西瓜、菠萝蜜
更多建议
建议糖尿病患者积极去正规医院内分泌科诊治,不要寄希望于吃燕麦片等食物就能达到治疗目的,此外,还应从饮食习惯、生活习惯、用药等方面进行管理,具体如下:
1、采取平衡膳食,注意营养的补充,同时,提倡少食多餐、避免暴饮暴食。
2、适当进行运动,以维持正常的体重。
3、保持规律作息,避免熬夜或过度劳累。
4、定期监测血糖,一旦发现异常应及时就医。
5、遵医嘱定时、定量用药,避免擅自停药或随意加减药物剂量,以免病情反复。尤其是应用胰岛素的患者,需严格遵医嘱用药,警惕低血糖的发生。
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