改变不良饮食习惯是胃癌患者的首要任务

现在人们的生活节奏越来越快，日常生活的繁忙让很多人形成了不健康的饮食习惯，比如工作紧张，不按时饮食，长期引起胃病，增加了患病的风险。胃癌与饮食有直接关系，所以胃癌患者要注意自己的日常饮食，改变不良的饮食习惯是胃癌患者的首要任务。禁忌坚决，远离不健康的食物，科学饮食。人们必须重视胃癌症状的出现，防止诊察泄漏或治疗延误。

胃癌患者饮食疗法:

1、枸杞鲫汤

原料:鲫鱼1条(约250克)，枸杞子10克，枣5片，调味料适量。

制法:清洗鲫鱼后，去除鳞片和内脏，在鱼体两侧切几刀，用油炸鱼。将枸杞子、枣洗净切碎，鱼、枸杞子、枣一起放入锅中，加入适量的水和调味料后，用大火煮30分钟，鱼汤变成乳白色时熄火。

用法:吃鱼喝汤，每天一剂，分几次吃。

2、枸杞枣鸡肉汤

原料:鸡肉100克，枸杞子10克，枣10张，调味料适量。

制法:洗鸡肉、枸杞子后切，洗枣核切，切鸡肉、枸杞子、枣一起放入锅中，加入调味料和适量的水煮1小时。

用法:吃肉喝汤，每天l剂，分几次吃。

3、蘑菇银耳瘦肉粥

原料:蘑菇10克、银耳10克、瘦肉20克、蔬菜50克、米100克、调味料适量。

制法:将菇和银耳用水发，洗瘦肉，切瘦肉和发香菇、银耳后放入锅中，加入调味料和适量的水，用火煮20分钟。然后把洗好的米放入锅里煮粥，把切好的蔬菜放入粥里煮5分钟就可以了。

用法:每天1剂，分2~3次服用。

4、儿童鸡甲鱼砂锅

原料:儿童鸡、甲鱼各1只，冬笋1000g，蘑菇50g。

制作:杀鸡去毛，开膛清洗，去内脏，切片甲鱼宰杀，用热水浸泡5分钟，用刷子擦甲鱼背部的黑膜，用刀剥下周围裙子边缘的白膜，切开鱼肚，取出内脏，清洗，切片冬笋清洗切片沙锅放在旺火上，下甲鱼、鸡、冬笋、蘑菇，加入新鲜汤、料酒和姜汁点火沸腾，用小火炖30分钟，撒人精盐、鸡精、姜米就可以吃了。儿童甲鱼沙锅，汤鲜，肉质柔软，味道鲜美。

效果:补气养血。适用于气血两虚型胃癌化疗后白细胞减少症和贫血者食用。

5、花生芝麻粥

原料:花生、黑芝麻、大豆各25g、糯米50g。

制作:清洗材料，研究大豆粗末。锅里加入适量的水，下人的花生、芝麻、大豆煮得很软，加入糯米煮得很厚，可以自由吃，也可以做点心吃。

效果:益气养血。适合气血两虚胃癌患者食用。

6、淮山蒸排骨

原料:猪排250g、五香粉50g、人参3g、当归、党参、枸杞子、淮山药各20g、龙眼肉10枚。

制作:猪排切成4cm的块，用酒、酱油、盐、味精腌10分钟，加入葱、姜、糖、五香粉和均匀。盘子里放五药垫底，上面放猪排，上笼蒸就能吃。

效果:清润食欲，益气健脾。适应胃癌手术后脾气损失，饮食无力，心悸，气短患者服用。

7、薏米莲子粥

原料:薏米、莲子各25g、枣10枚、糯米100g、糖适量。

制作:薏米、莲子洗净，枣洗核，糯米洗净。锅内置旺火，加水适量煮沸，下薏米、莲子煮软，加糯米煮稠，撒红糖均匀即可服用。

效果:益气养血，健脾利湿，强体抗癌。适应脾胃虚弱型胃癌，面色少华，食物少，神疲力竭，便衣者食用。

8、虫草龟火锅

原料:虫草10g、龟1只、火腿50g。

制作:宰杀乌龟后，洗内脏，敲打乌龟板虫草清洗，火腿切片备用。火锅人清汤、龟肉、虫草煮熟，加入火腿、精盐、料酒、姜末、鸡精煮沸，加入芝麻油，可以吃各种材料。

效果:滋养脾肾，滋养阴生津。适用于胃癌、脾肾两虚、脾肾不足、阴虚津少、口干热等患者。

9、香菇鸡肉粟米汤

材料:香菇5个，粟米片30g，葱1根。

制作方法:①将蘑菇浸泡，洗净，切细粒，用清水适量调整粟米片的鸡肉洗净，切粒的葱必须洗净，切葱。②将小米糊放入沸水锅内，文火煮5分钟后，放入鸡粒、冬菇，煮3分钟，放入葱花调味，再煮沸即可。

效果:该菜具有健脾养胃、益气养血的功效，适用于胃癌是血气两虚者、食欲不振、胃脑隐痛、身体疲劳等疾病。

10、四香苦瓜止痛粉

原料:木香10克、沉香2克、丁香6克、香附10克、苦瓜100克。

制法:首先将苦瓜洗净外表皮，连接皮、果肉和子，切碎后晾干或干燥，制成极细的细节，备用。将木香、香附、沉香、丁香分别筛选，洗净木香、香附后，晾干或干燥，与干燥的沉香、丁香一起研制成细节，与苦瓜细节充分混合均匀，将得到的止痛粉分成3包。

吃法:每天3次，每次1包，温水送服。

效果:行气清胃，抗癌止痛。本食疗方尤其适合胃癌患者胃脑胀痛。

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