胃癌术后应该吃的菜

患胃癌的患者，生活中胃癌的饮食对疾病的治疗和康复很重要，胃癌术后患者应多吃有利于疾病康复的菜肴，促进疗效，尽快恢复健康。推荐胃癌术后应该吃的菜肴。

1、人参粥:粳米50克，人参30克，糖适量，文火慢煮，每天一剂，分两次趁热吃，连续10-15天。

2、五香鸡血汤:鸡血块250克，五香料加水煮汤约30分钟后加入适量盐。

3、鲫香菇汤:香菇10克，香菇10克，鲫鱼1条，煮汤服用。一天一剂，健脾胃，益气养血。

4、银鱼豆腐汤:银鱼30克，豆腐1片，肉末适量，三味一起煮豆腐汤，一天一剂。

5、小鸡炖甲鱼:先把小鸡砍到指甲尖，洗干净。将甲鱼宰杀加热后，在清水中冷却，放入蒸盘中，在甲鱼体内铺上香菇丝、冬笋片，关上甲壳，铺上裙子，放入蒸笼的砂锅中。加入新鲜汤(或鸡汤)，加入葱段、姜片、绍酒、精盐，加入笼子抽屉，蒸上笼子后，去除葱姜，加入味精、五香粉，将剩下的原料均匀地放在周围，再蒸2分钟。这道菜适用于胃癌术后血气不足、体质虚弱的人。

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