预防胃癌多吃黄绿色蔬菜,预防胃癌的饮食怎么吃?

肿瘤科编辑
79次浏览

关键词: #胃癌 #蔬菜 #预防胃癌

如何预防胃癌?预防胃癌首先要避免幽门螺杆菌的交叉感染,幽门螺杆菌已经被确定为导致胃癌的第一致癌因素。医学研究表明,幽门螺杆菌感染有明显的聚集现象,家里有人有这种细菌,大部分家庭都会感染。传染性强,常存在于带菌者的牙垢和唾液中,如果和这个人夹着同一道菜吃的话,就有感染的可能性。为了你和家人的健康,必须预防幽门螺杆菌感染,从筷子开始,适当改变饮食方式,降低胃癌发生的风险。

如何预防胃癌?

80%的胃癌可以早期预防。胃癌不可怕,发现太晚才是真正的可怕。胃癌的发生是多种因素长期综合作用的结果。根据目前的认识,

1、少吃或不吃腌制食品,以下8个预防措施。食品保存最好冷藏在冰箱里。

2、多吃蔬菜水果。适当增加豆类食物和牛奶,提倡新鲜鱼蛋、大蒜、绿茶。

3、少吃烟熏、油炸、油炸的鱼、肉,最好用红烧或蒸。

4、低盐饮食,减少盐摄取量。

5、改变不良饮食习惯,按时饮食,避免暴饮暴食,避免严格饮食,饮食不宜过快、过热。

6、不喝烈酒,不抽烟。

7、精神开朗,情绪乐观。

8、慢性胃病患者应立即治疗,定期进行胃镜或x线胃肠摄影检查。对高发区和高危人群进行胃癌和癌前病变的普查治疗。

经常吃黄豆及其产品的人患胃癌的危险性较低

经常吃黄豆及其产品的人患胃癌的危险性较低,黄豆不仅含有丰富的蛋白质,还含有蛋白酶抑制剂,具有抑制癌症的作用。

常吃鱼、肉、蛋、牛奶等动物性食物的危险性大幅度减少。这是因为它们含有丰富的高白质,对胃内致癌性亚硝胺的合成有抑制作用。需要指出的是,必须吃含有丰富蛋白质的新鲜鱼、肉、蛋等食品。烹饪鱼和肉,最好用红烧和蒸,不要吃腌、熏或干。

黄绿蔬菜富含β-胡萝卜素、维生素c和维生素e,每人每天摄取黄绿蔬菜半斤到1斤,对胃癌有预防作用。

微量元素硒具有抗氧自由基和防胃癌等癌症作用,富含硒的食物如动物肝、海产鱼、香菇、银耳、黄花菜等。萎缩性胃炎患者可适当服用维生素C、维生素E和b族维生素。

大蒜、猕猴桃、核桃、莲子、竹笋、海带、紫菜等多种天然食物具有防胃癌的作用。茶叶也有预防胃癌的作用,最好是绿茶、花茶。

专家建议预防胃癌食物多样化

食物多样化,保持饮食平衡。避免高盐(每日盐量应控制在10克以内)、硬、过热的饮食。喝烈性酒也会损伤胃粘膜,诱发胃癌,要注意避免。

适当食用具有保护作用的食物。选择含维生素e丰富的食物,如杏仁、谷物、花生、植物油等。大蒜能抑制胃内硝酸盐还原菌和霉菌的生长,应提倡多吃。不吸烟可以减少亚硝化反应的催化剂硫氰酸盐在体内的含量,降低N-亚硝基化合物的合成。

少吃或不吃致癌物。N-亚硝基化合物等致癌物是诱发胃癌的因素,人们应该少吃或不吃腌、熏、烤、烤、炸的食品和霉菌食品。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

0.6cm肺结节需要怎么治疗 十二指肠溃疡的症状有哪些 及时发现十二指肠溃疡3个症状 痔疮手术后大便困难怎么回事 三个月宝宝头围42cm正常吗 肺活检会很危险吗 了解肺活检的风险性 寒气重拔火罐有用吗 如何拔火罐去除身体寒气 未破裂卵泡黄素化综合征的症状 一个月宝宝脸上长湿疹怎么办 蛋白质偏低怎么补 蛋白质偏低的补充小方法分享 如何快速清热败火 三招告别上火的烦恼 什么是荨麻疹 认识各种类型荨麻疹的症状 高血压引起心肌梗塞如何治疗 牙一阵一阵的疼痛难忍怎么回事,怎么办 颈椎病引起的头眩晕按什么穴位 上吐下泻病人的饮食保健方法有哪些 自发性气胸胸腔闭式引流治疗 扁桃体炎的前期的治疗方法是什么 引起末梢神经炎的病因有哪些 引起末梢神经炎3个原因须知 腰间盘突出必须手术才能治好 介绍腰间盘突出四种手术方法 肺癌高分化和低分化是什么意思 月经周期21天算特别短吗 女性产后脱发的症状有哪些 肝囊肿多大需要手术,什么情况需要手术 怎样治疗腰椎间盘突出的症状 颈椎手术后水肿多久能消失 喝完酒肚皮上有一块一块的白斑怎么办 葵花盘治疗痛风效果怎么样 做完宫颈癌筛查后出血怎么回事 心肌梗死的心电图是怎么表现的 轻微脑瘫的早期症状有哪些 治闲灵用于治疗癫痫好吗?有哪些不良行为反应呢 得肤宝一般多久用药一次 持续正压呼吸机的特点有哪些呢 天通前列腺治疗仪应该怎么用呢 使用乐友的抑郁人群要注意什么? 什么人可以吃欧兰宁?剂量如何把握? 特乐思特正确的用法是怎样的 欧宁胸腺五肽会有哪些不良反应 东方人颈椎治疗仪怎么用 卓乐定初始用药量是多少?每天口服几次好