再生障碍性贫血患者适合食用富含铁、叶酸和维生素C的水果,主要有樱桃、猕猴桃、红枣、橙子、草莓。

1、樱桃:

樱桃含铁量较高,每100克约含0.4毫克铁元素,有助于改善贫血症状。其中花青素具有抗氧化作用,可促进铁质吸收。建议选择新鲜樱桃,避免糖渍加工产品。

2、猕猴桃:

猕猴桃维生素C含量是橙子的2倍,每100克含62毫克,能显著提升非血红素铁吸收率。其叶酸含量达25微克/100克,对红细胞生成具有促进作用。食用时建议去皮后立即食用以防氧化。

3、红枣:

干红枣铁含量约2.3毫克/100克,同时富含环磷酸腺苷,可刺激骨髓造血功能。鲜枣维生素C含量达243毫克/100克,但应控制每日摄入量在5-8颗,避免糖分过量。

4、橙子:

橙子中维生素C与柠檬酸形成复合物,可使三价铁转化为更易吸收的二价铁。一个中等大小橙子可提供53毫克维生素C,建议现剥现吃,榨汁后需在20分钟内饮用完毕。

5、草莓:

草莓每100克含0.4毫克铁和47毫克维生素C,其鞣花酸成分能减少自由基对造血干细胞的损伤。选择颜色鲜红、无破损的果实,食用前用淡盐水浸泡10分钟去除农残。

再生障碍性贫血患者每日水果摄入量建议控制在200-300克,分2-3次食用。需注意避免与牛奶、咖啡同食影响铁吸收,食用高维C水果后1小时内不宜进食动物肝脏。餐后1小时是较佳食用时段,可配合轻度散步促进消化吸收。对于血小板显著降低者,应去皮食用或选择软质水果,避免果核损伤消化道黏膜。定期监测血清铁蛋白水平,根据检验结果调整膳食结构。

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